Le riesling

le riesling
Riesling

la vendange
harvest

les grands crus
grand crus

le terroir
terroir

l'appellation
appellation

le cépage
grape variety

la fermentation
fermentation

l'assemblage
blending

le vin blanc
white wine

la cuvée
cuvee

le maître de chai
cellar master

la cave
cellar

le vieillissement
aging

la prise de mousse
secondary fermentation

le remuage
riddling

les arômes
aromas

le bouquet
bouquet

la dégustation
tasting

le vin effervescent
sparkling wine

le mousseux
sparkling

la bouteille
bottle

le bouchon
cork

les notes fruitées
fruity notes

le vin de terroir
terroir wine

la vinification
winemaking

le chai
wine cellar

les vignes
vines

le climat
climate

la région viticole
wine region

le sol
soil

les cépages blancs
white grape varieties

le vin de garde
age-worthy wine

la cuverie
fermentation room

le pressoir
press

la macération
maceration

le soutirage
racking

les tanins
tannins

le vin doux
sweet wine

la vinification en blanc
white winemaking

le vin tranquille
still wine

les bulles
bubbles

le champagne
Champagne

la méthode champenoise
Champenoise method

le dosage
dosage

la liqueur d'expédition
topping liquor

le terroir alsacien
Alsace terroir

les crus
crus

le vin de pays
country wine

la cuvée spéciale
special cuvee

le vin pétillant
sparkling wine

la fermentation malolactique
malolactic fermentation

le vin nature
natural wine

les vendanges tardives
late harvest

le vin de dessert
dessert wine

la barrique
barrel

le fût
cask

la cuve
tank

le vin de soif
quaffable wine

les arômes floraux
floral aromas

le vin de liqueur
liqueur wine

la fermentation alcoolique
alcoholic fermentation

le vin de table
table wine

les notes épicées
spicy notes

le vin de fruit
fruit wine

la vinification traditionnelle
traditional winemaking

le vin de caractère
characterful wine

les cépages aromatiques
aromatic grape varieties

le vin de cru
cru wine

la cuvée de prestige
prestige cuvee

le vin de collection
collectible wine

les arômes boisés
woody aromas

la fermentation en cuve
fermentation in tank

les notes minérales
mineral notes

le vin de cépage
varietal wine

la vinification moderne
modern winemaking

les arômes de fruits secs
dried fruit aromas

le vin de saison
seasonal wine

la vinification en rouge
red winemaking

le vin de l'année
vintage wine

les arômes de fruits rouges
red fruit aromas

la fermentation en barrique
barrel fermentation

les arômes de fruits tropicaux
tropical fruit aromas

la vinification artisanale
artisanal winemaking

les arômes de fruits mûrs
ripe fruit aromas

la vinification en cuve
tank winemaking

les arômes de fruits frais
fresh fruit aromas