Sichuanais
le poulet kung pao
kung pao chicken
le mapo tofu
mapo tofu
les nouilles dan dan
dan dan noodles
le poisson à la sauce pimentée
spicy fish
les raviolis de Sichuan
Sichuan dumplings
le porc à la sauce aigre-douce
sweet and sour pork
les légumes sautés au piment
stir-fried vegetables with chili
le canard laqué
roast duck
les crevettes épicées
spicy shrimp
le bœuf sauté au poivre de Sichuan
Sichuan pepper beef
le riz frit au piment
spicy fried rice
les brochettes de viande épicées
spicy meat skewers
le tofu frit
fried tofu
les œufs de cent ans
century eggs
le bouillon épicé
spicy broth
les nouilles froides au sésame
cold sesame noodles
le poulet à la moutarde
mustard chicken
les légumes marinés
pickled vegetables
le pain cuit à la vapeur
steamed bread
les piments farcis
stuffed peppers
le thé au jasmin
jasmine tea
le thé noir
black tea
le vin de riz
rice wine
le lait de soja
soy milk
les boissons gazeuses
soft drinks
le bouillon de poulet
chicken broth
les sauces pimentées
spicy sauces
le vinaigre noir
black vinegar
la sauce soja
soy sauce
le piment en poudre
chili powder
le poivre de Sichuan
Sichuan pepper
le pain de maïs
cornbread
les crêpes de riz
rice pancakes
le plat de service
serving platter
le bol à soupe
soup bowl
l'assiette creuse
deep plate
les baguettes
chopsticks
la cuillère à soupe
soup spoon
le verre à thé
tea glass
le plateau de service
serving tray
le pichet à eau
water pitcher
le plat à partager
sharing plate
le saladier
salad bowl
le plat en terre cuite
clay pot
les assiettes plates
dinner plates
le verre à vin
wine glass
le pot à sauce
sauce pot
le plat à gratin
casserole dish
les serviettes en papier
paper napkins
le plat en bambou
bamboo steamer
le couvercle en verre
glass lid
le plat à dessert
dessert plate
le bol à riz
rice bowl
le pichet à thé
tea pot
le plat à viande
meat platter
les assiettes à entrée
appetizer plates
le verre à cocktail
cocktail glass
le plat à poisson
fish plate
le saladier en bois
wooden salad bowl
le plat à pâtes
pasta dish
le bol à nouilles
noodle bowl
le plat à légumes
vegetable platter
le verre à eau
water glass
le plat à friture
frying dish
le plat à soufflé
soufflé dish
le plat à pizza
pizza plate
le plat à tartes
pie dish
le plat à rôtir
roasting pan
le plat à servir
serving dish
le plat à fondue
fondue pot
le plat à apéritif
appetizer platter
le plat à fromage
cheese board
le plat à fruits
fruit platter
le plat à charcuterie
charcuterie board
le plat à sushi
sushi plate
le plat à tapas
tapas plate
le plat à crêpes
crepe plate
le plat à sandwich
sandwich plate
le plat à salades
salad platter
le plat à viande froide
cold meat platter
le plat à légumes grillés
grilled vegetable platter
le plat à fruits de mer
seafood platter
le plat à légumes vapeur
steamed vegetable platter
le plat à poisson grillé
grilled fish platter
le plat à viande rôtie
roasted meat platter
le plat à volaille
poultry platter
le plat à légumes sautés
stir-fried vegetable platter
le plat à nouilles sautées
stir-fried noodle platter
le plat à riz
rice platter
le plat à curry
curry platter
le plat à chili
chili platter
le plat à sauce
sauce platter
le plat à bouillon
broth platter