Escargots de Bourgogne, or Burgundy snails, are a famous French delicacy often served as an appetizer. The snails are typically cooked in garlic butter, parsley, and white wine, then served in their shells. This dish, originating from the Burgundy region, is a must-try for adventurous eaters.
Les escargots de Bourgogne sont un mets français réputé, souvent servi en entrée. Les escargots sont généralement cuits dans du beurre à l’ail, du persil et du vin blanc, puis servis dans leur coquille. Ce plat originaire de la région de Bourgogne est un incontournable pour les gourmands aventureux.