Le kouign-amann
le kouign-amann
the kouign-amann
la pâte feuilletée
the puff pastry
le beurre demi-sel
the semi-salted butter
la farine de blé
the wheat flour
les pommes de terre
the potatoes
la crème fraîche
the fresh cream
le sucre
the sugar
les œufs
the eggs
la vanille
the vanilla
le sel
the salt
la levure
the yeast
le caramel
the caramel
la tarte
the tart
les crêpes
the pancakes
le cidre
the cider
la galette
the galette
le chocolat
the chocolate
la confiture
the jam
les fruits
the fruits
le lait
the milk
la meringue
the meringue
le gâteau
the cake
la brioche
the brioche
les éclairs
the éclairs
la tarte tatin
the tarte tatin
le flan
the flan
la mousse au chocolat
the chocolate mousse
le fromage
the cheese
la charcuterie
the charcuterie
le saucisson
the sausage
les escargots
the snails
le foie gras
the foie gras
la quiche
the quiche
le pot-au-feu
the pot-au-feu
la blanquette de veau
the veal blanquette
le bœuf bourguignon
the beef bourguignon
la ratatouille
the ratatouille
le confit de canard
the duck confit
la soupe
the soup
les légumes
the vegetables
le pain
the bread
la baguette
the baguette
le pain au levain
the sourdough bread
les viennoiseries
the viennoiseries
la sauce béarnaise
the Béarnaise sauce
le gratin
the gratin
la fondue
the fondue
le barbecue
the barbecue
les fruits de mer
the seafood
le homard
the lobster
la langouste
the langoustine
le crabe
the crab
les moules
the mussels
le poisson
the fish
la viande
the meat
le poulet
the chicken
le canard
the duck
le veau
the veal
le lapin
the rabbit
la truite
the trout
le saumon
the salmon
la dorade
the sea bream
le thon
the tuna
la sardine
the sardine
le vin
the wine
le champagne
the champagne
le cognac
the cognac
le pastis
the pastis
la bière
the beer
le café
the coffee
le thé
the tea
la tisane
the herbal tea
le chocolat chaud
the hot chocolate
la limonade
the lemonade
le jus de fruits
the fruit juice
les épices
the spices
le poivre
the pepper
le paprika
the paprika
le curry
the curry
la moutarde
the mustard
la sauce tomate
the tomato sauce
la vinaigrette
the vinaigrette
le pesto
the pesto
la sauce hollandaise
the hollandaise sauce
le bouillon
the broth
la marinade
the marinade
le fumage
the smoking
la cuisson
the cooking
la pâtisserie
the pastry shop
le restaurant
the restaurant
la brasserie
the brasserie
le bistrot
the bistro
le marché
the market
la ferme
the farm
le vignoble
the vineyard
le terroir
the terroir
la gastronomie
the gastronomy
le chef
the chef
le pâtissier
the pastry chef
le boulanger
the baker
le sommelier
the sommelier
le serveur
the waiter
la serveuse
the waitress
le cuisinier
the cook
le commis
the assistant
le maître d'hôtel
the head waiter
le traiteur
the caterer
la cuisine
the kitchen
le plat
the dish
la recette
the recipe
le menu
the menu
la présentation
the presentation
le service
the service
le goût
the taste
la saveur
the flavor
l'arôme
the aroma
la texture
the texture
la couleur
the color
le parfum
the scent
la dégustation
the tasting
le banquet
the banquet
la fête
the feast
le repas
the meal
la collation
the snack
le petit déjeuner
the breakfast
le déjeuner
the lunch
le dîner
the dinner
la pause café
the coffee break
le dessert
the dessert
la douceur
the sweet
le chocolat blanc
the white chocolate
la crème brûlée
the crème brûlée
le tiramisu
the tiramisu
le macaron
the macaron
la tarte aux fruits
the fruit tart
le mille-feuille
the mille-feuille
la panna cotta
the panna cotta
le clafoutis
the clafoutis
la galette des rois
the king cake
le pain d'épices
the gingerbread
la madeleine
the madeleine
le kouglof
the kugelhopf
le baba au rhum
the rum baba
la crème chantilly
the whipped cream
le sorbet
the sorbet
la glace
the ice cream
le granité
the granita
le café gourmand
the coffee dessert
la charlotte
the charlotte
le soufflé
the soufflé
la tarte au citron
the lemon tart
le gâteau au yaourt
the yogurt cake
la compote
the compote
le crumble
the crumble
la salade
the salad
le taboulé
the tabbouleh
le carpaccio
the carpaccio
la tapenade
the tapenade
le houmous
the hummus
la ratatouille niçoise
the Nice ratatouille
le gratin dauphinois
the dauphinois gratin
la choucroute
the sauerkraut
le couscous
the couscous
la paella
the paella
le risotto
the risotto
la pizza
the pizza
le sandwich
the sandwich
la focaccia
the focaccia
le wrap
the wrap
la tortilla
the tortilla
le kebab
the kebab
la cuisine fusion
the fusion cuisine
le street food
the street food
la gastronomie moléculaire
the molecular gastronomy
le food truck
the food truck
la cuisine traditionnelle
the traditional cuisine
le plat végétarien
the vegetarian dish
le plat vegan
the vegan dish
la cuisine bio
the organic cuisine
le plat régional
the regional dish
la cuisine du monde
the world cuisine
le plat épicé
the spicy dish
la cuisine créole
the Creole cuisine
le plat de saison
the seasonal dish
la cuisine familiale
the family cuisine
le plat gastronomique
the gourmet dish
la cuisine rapide
the quick cuisine
le plat à emporter
the takeaway dish
la cuisine de rue
the street cuisine
le plat à partager
the sharing dish
la cuisine d'auteur
the chef's cuisine
le plat signature
the signature dish
la cuisine inventive
the inventive cuisine
le plat classique
the classic dish
la cuisine moderne
the modern cuisine
le plat traditionnel
the traditional dish
la cuisine régionale
the regional cuisine