Le foulage
le foulage
crushing
la vendange
harvest
le raisin
grape
la cuve
vat
le pressoir
press
la fermentation
fermentation
l'éraflage
destemming
les peaux
skins
le moût
must
la macération
maceration
le vin
wine
les tannins
tannins
la cuvée
cuvee
le vin de presse
press wine
le vin de goutte
free-run wine
la clarification
clarification
le soutirage
racking
la fermentation malolactique
malolactic fermentation
le chaptalisation
chaptalization
la filtration
filtration
le vieillissement
aging
la barrique
barrel
le vin blanc
white wine
le vin rouge
red wine
le vin rosé
rosé wine
les arômes
aromas
le bouquet
bouquet
la dégustation
tasting
le terroir
terroir
les cépages
grape varieties
le Chardonnay
Chardonnay
le Merlot
Merlot
le Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
le Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
le Pinot Noir
Pinot Noir
la fermentation alcoolique
alcoholic fermentation
le vin effervescent
sparkling wine
le champagne
champagne
la prise de mousse
secondary fermentation
le remuage
riddling
l'assemblage
blending
le maître de chai
cellar master
la cave
cellar
les grands crus
grand crus
le Cognac
Cognac
le whisky
whisky
le gin
gin
le rhum
rum
la distillation
distillation
le distillateur
distiller
la mise en bouteille
bottling
le bouchon
cork
la capsule
capsule
le verre
glass
la carafe
decanter
le service
service
les bulles
bubbles
le dosage
dosage
la liqueur
liqueur
le vermouth
vermouth
le pastis
pastis
le calvados
calvados
le marc
pomace
la vinification
winemaking
le vin de table
table wine
le vin de pays
country wine
le vin biologique
organic wine
le vin biodynamique
biodynamic wine
le vin nature
natural wine
la cuvée spéciale
special cuvee
le vin de dessert
dessert wine
le vin doux
sweet wine
le vin sec
dry wine
le vin fruité
fruity wine
le vin tannique
tannic wine
le vin léger
light wine
le vin corsé
full-bodied wine
le vin aromatique
aromatic wine
le vin complexe
complex wine
le vin équilibré
balanced wine
le vin élégant
elegant wine
le vin puissant
powerful wine
le vin frais
fresh wine
le vin mûr
ripe wine
le vin jeune
young wine
le vin vieux
old wine
le vin de garde
age-worthy wine
le vin effilé
sharp wine
le vin moelleux
soft wine
le vin pétillant
fizzy wine
le vin tranquille
still wine
le vin de cru
cru wine
le vin de collection
collectible wine
le vin de prestige
prestige wine
le vin de terroir
terroir wine
le vin de cépage
varietal wine
le vin de climat
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le vin de millésime
vintage wine
le vin de région
regional wine
le vin de domaine
estate wine
le vin de château
chateau wine
le vin de coopérative
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le vin de négoce
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le vin de garage
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le vin de luxe
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le vin de niche
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le vin de marché
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le vin de consommation
consumption wine
le vin de plaisir
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le vin de fête
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le vin de mariage
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le vin de Noël
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le vin de Pâques
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le vin de Saint-Valentin
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le vin de printemps
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le vin d'été
summer wine
le vin d'automne
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le vin d'hiver
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le vin de soirée
evening wine
le vin de rencontre
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le vin de partage
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le vin de convivialité
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le vin de tradition
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le vin de culture
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le vin de patrimoine
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le vin de découverte
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le vin de voyage
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le vin de souvenir
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le vin de mémoire
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le vin de rêve
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le vin de passion
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le vin de santé
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le vin de sagesse
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le vin de réflexion
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le vin de paix
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le vin de sérénité familiale
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