La fougasse aux olives
la fougasse aux olives
olive fougasse
le pain de campagne
country bread
la tapenade
tapenade
les olives noires
black olives
le fromage de chèvre
goat cheese
la ratatouille
ratatouille
le jambon de Bayonne
Bayonne ham
la charcuterie
cold cuts
les herbes de Provence
Provence herbs
le basilic
basil
la tomate séchée
sun-dried tomato
le fromage de brebis
sheep cheese
la baguette
baguette
le pain au levain
sourdough bread
la pissaladière
pissaladière
les anchois
anchovies
la ratatouille niçoise
Nice ratatouille
le poulet provençal
Provençal chicken
la soupe au pistou
pistou soup
les légumes grillés
grilled vegetables
le tian
tian
la socca
socca
le vin rosé
rosé wine
les fruits de mer
seafood
le bouillabaisse
bouillabaisse
la crème brûlée
crème brûlée
le clafoutis
clafoutis
la tarte tatin
tarte tatin
le gâteau basque
Basque cake
la crème fraîche
fresh cream
le beurre
butter
la confiture
jam
le miel
honey
les escargots de Bourgogne
Burgundy snails
le coq au vin
rooster in wine
la blanquette de veau
veal blanquette
le bœuf bourguignon
beef bourguignon
la sauce béarnaise
Béarnaise sauce
l'huile d'olive
olive oil
le vinaigre balsamique
balsamic vinegar
la moutarde de Dijon
Dijon mustard
le pain au chocolat
chocolate croissant
les viennoiseries
pastries
le croissant
croissant
la galette des rois
king cake
le macaron
macaron
la mousse au chocolat
chocolate mousse
le fromage bleu
blue cheese
la fondue savoyarde
Savoyard fondue
le gratin dauphinois
Dauphinois gratin
la choucroute
sauerkraut
le cassoulet
cassoulet
la bouillie bordelaise
Bordeaux porridge
le pain d'épices
spice bread
la tarte aux pommes
apple tart
le soufflé
soufflé
le pot-au-feu
pot-au-feu
la salade niçoise
Niçoise salad
le fromage à raclette
raclette cheese
la crème de marrons
chestnut cream
le chocolat chaud
hot chocolate
la crème caramel
caramel cream
le pain de mie
sandwich bread
la brioche
brioche
le pain viennois
Viennese bread
la fougasse
fougasse
le fromage frais
fresh cheese
la charlotte aux fraises
strawberry charlotte
le tiramisu
tiramisu
la crème pâtissière
pastry cream
le flan
flan
la tarte au citron
lemon tart
le baba au rhum
rum baba
le pain au lait
milk bread
la compote de pommes
apple compote
le fromage de chèvre frais
fresh goat cheese
la salade de fruits
fruit salad
le sorbet
sorbet
la crème de citron
lemon cream
le pain de seigle
rye bread
la fougasse aux lardons
bacon fougasse
le fromage de Comté
Comté cheese
la truffe
truffle
le foie gras
foie gras
la terrine
terrine
le pâté
pâté
la quiche lorraine
Lorraine quiche
le gratin de courgettes
zucchini gratin
la sauce hollandaise
hollandaise sauce
le risotto
risotto
la polenta
polenta
le couscous
couscous
la paella
paella
le taboulé
tabbouleh
la ratatouille provençale
Provençal ratatouille
le pain au levain complet
wholemeal sourdough bread
la sauce tomate
tomato sauce
le bouillon
broth
la sauce aurore
aurore sauce
le vinaigre de vin
wine vinegar
la sauce tartare
tartare sauce
le pain pita
pita bread
la sauce chimichurri
chimichurri sauce
le pain de maïs
cornbread
la sauce barbecue
barbecue sauce
le pain à burger
burger bun
la sauce pesto
pesto sauce
le pain à hot-dog
hot dog bun
la sauce béchamel
béchamel sauce
le pain de mie complet
wholemeal sandwich bread
la sauce curry
curry sauce
le pain au levain de seigle
rye sourdough bread
la sauce aux champignons
mushroom sauce
le pain au maïs
corn bread
la sauce aux poivrons
pepper sauce
le pain à la farine de châtaigne
chestnut flour bread
la sauce aux noix
nut sauce
le pain à la farine complète
wholemeal bread
la sauce aux herbes
herb sauce
le pain à l'épeautre
spelt bread
la sauce aux tomates séchées
sun-dried tomato sauce
le pain à la farine de sarrasin
buckwheat bread
la sauce aux olives
olive sauce
le pain à la farine de blé
wheat flour bread
la sauce aux câpres
capers sauce
le pain à la farine de maïs
corn flour bread
la sauce aux fruits
fruit sauce
le pain à la farine de seigle
rye flour bread
la sauce aux légumes
vegetable sauce
le pain à la farine de riz
rice flour bread
la sauce aux épices
spice sauce
le pain à la farine d'orge
barley flour bread
la sauce aux noix de cajou
cashew sauce
le pain à la farine de millet
millet flour bread
la sauce aux amandes
almond sauce
le pain à la farine de quinoa
quinoa flour bread
la sauce aux noisettes
hazelnut sauce
le pain à la farine de pois chiches
chickpea flour bread
la sauce aux graines
seed sauce
le pain à la farine de lentilles
lentil flour bread
la sauce aux algues
seaweed sauce
le pain à la farine de soja
soy flour bread
la sauce aux fruits secs
dried fruit sauce
le pain à la farine de coco
coconut flour bread
la sauce aux légumes grillés
grilled vegetable sauce
la sauce aux légumes frais
fresh vegetable sauce
la sauce aux légumes racines
root vegetable sauce
la sauce aux légumes de saison
seasonal vegetable sauce
le pain à la farine de blé entier
whole wheat bread
la sauce aux légumes de printemps
spring vegetable sauce
le pain à la farine de blé dur
durum wheat bread
la sauce aux légumes d'été
summer vegetable sauce
le pain à la farine de blé tendre
soft wheat bread
la sauce aux légumes d'automne
autumn vegetable sauce
le pain à la farine de blé noir
buckwheat bread
la sauce aux légumes d'hiver
winter vegetable sauce