Charcuterie & traiteur

le jambon cru
the cured ham

le saucisson sec
the dry sausage

le pâté
the pâté

la terrine
the terrine

le fromage de tête
the head cheese

le boudin noir
the blood sausage

le boudin blanc
the white sausage

le lard fumé
the smoked bacon

le jambon de pays
the country ham

le chorizo
the chorizo

le salami
the salami

le jambon de Parme
the Parma ham

la coppa
the coppa

le pancetta
the pancetta

le prosciutto
the prosciutto

le fromage frais
the fresh cheese

la viande des Grisons
the Grisons meat

le saucisson à l'ail
the garlic sausage

le saucisson de Lyon
the Lyon sausage

le jambon blanc
the white ham

le jambon de Bayonne
the Bayonne ham

le jambon fumé
the smoked ham

le pâté de campagne
the country pâté

le pâté en croûte
the pâté in crust

le saucisson de cheval
the horse sausage

le saucisson de canard
the duck sausage

le saucisson de sanglier
the wild boar sausage

le jambon tranché
the sliced ham

le jambon à l'os
the bone-in ham

le lard
the bacon

le lard de colonnata
the colonnata lard

le jambon de dinde
the turkey ham

le jambon de porc
the pork ham

le saucisson de porc
the pork sausage

le saucisson de volaille
the poultry sausage

le saucisson de lapin
the rabbit sausage

le saucisson de bœuf
the beef sausage

le saucisson de poisson
the fish sausage

le pâté de foie
the liver pâté

le pâté de gibier
the game pâté

le pâté de lapin
the rabbit pâté

le pâté de volaille
the poultry pâté

le pâté de porc
the pork pâté

le pâté de canard
the duck pâté

le pâté de sanglier
the wild boar pâté

le pâté de bœuf
the beef pâté

le pâté de poisson
the fish pâté

le fromage à raclette
the raclette cheese

le fromage à tartiner
the spreadable cheese

le fromage de chèvre
the goat cheese

le fromage bleu
the blue cheese

le fromage de brebis
the sheep cheese

le fromage affiné
the aged cheese

le fromage frais de chèvre
the fresh goat cheese

le fromage de vache
the cow cheese

le fromage de montagne
the mountain cheese

le fromage de lait cru
the raw milk cheese

le fromage de saison
the seasonal cheese

le fromage de terroir
the local cheese

le fromage à raclette fumé
the smoked raclette cheese

le fromage à raclette nature
the plain raclette cheese

le fromage à raclette aux herbes
the herb raclette cheese

le fromage à raclette au poivre
the pepper raclette cheese

le fromage à raclette au vin blanc
the white wine raclette cheese

le fromage à raclette au lait entier
the whole milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait partiellement écrémé
the partially skimmed milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait écrémé
the skimmed milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de chèvre
the goat milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de brebis
the sheep milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de bufflonne
the buffalo milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de vache
the cow milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait cru
the raw milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait pasteurisé
the pasteurized milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait entier cru
the whole raw milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait entier pasteurisé
the whole pasteurized milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait partiellement écrémé cru
the partially skimmed raw milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait partiellement écrémé pasteurisé
the partially skimmed pasteurized milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait écrémé cru
the skimmed raw milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait écrémé pasteurisé
the skimmed pasteurized milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de chèvre cru
the raw goat milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de chèvre pasteurisé
the pasteurized goat milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de brebis cru
the raw sheep milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de brebis pasteurisé
the pasteurized sheep milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de bufflonne cru
the raw buffalo milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de bufflonne pasteurisé
the pasteurized buffalo milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de vache cru
the raw cow milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait de vache pasteurisé
the pasteurized cow milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait cru de chèvre
the raw goat milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait cru de brebis
the raw sheep milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait cru de bufflonne
the raw buffalo milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait cru de vache
the raw cow milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait pasteurisé de chèvre
the pasteurized goat milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait pasteurisé de brebis
the pasteurized sheep milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait pasteurisé de bufflonne
the pasteurized buffalo milk raclette cheese

le fromage à raclette au lait pasteurisé de vache
the pasteurized cow milk raclette cheese