Boucherie

le bœuf
beef

le poulet
chicken

le porc
pork

l'agneau
lamb

les saucisses
sausages

le jambon
ham

la viande hachée
ground meat

le steak
steak

les côtes
ribs

le filet mignon
tenderloin

le canard
duck

les abats
offal

le veau
veal

les escalopes
escalopes

le chorizo
chorizo

la poitrine de porc
pork belly

les brochettes
skewers

le pâté
pâté

la charcuterie
charcuterie

le salami
salami

les nuggets de poulet
chicken nuggets

le bacon
bacon

les côtelettes
chops

le boudin
blood sausage

les rillettes
rillettes

le poulet fermier
free-range chicken

le jambon cru
cured ham

les saucissons
dry sausages

le filet de porc
pork fillet

les cuisses de grenouille
frog legs

le gibier
game meat

les viandes marinées
marinated meats

le poulet rôti
roast chicken

les steaks hachés
burger patties

le lapin
rabbit

les viandes fumées
smoked meats

le bœuf bourguignon
beef bourguignon

les viandes séchées
dried meats

le poulet à la moutarde
mustard chicken

les brochettes de viande
meat skewers

le jarret de porc
pork knuckle

les côtes de bœuf
beef ribs

le steak de thon
tuna steak

les escalopes de veau
veal escalopes

le poulet mariné
marinated chicken

les saucisses de Toulouse
Toulouse sausages

le bœuf en sauce
beef stew

les viandes à griller
grilling meats

le poulet au curry
curry chicken

les côtes de porc
pork chops

le boudin blanc
white pudding

les viandes de gibier
game meats

le poulet au citron
lemon chicken

les steaks de bœuf
beef steaks

le jarret d'agneau
lamb shank

les saucisses de Francfort
Frankfurter sausages

le poulet à la provençale
Provençal chicken

les viandes de volaille
poultry meats

le bœuf à la mode
pot roast

les escalopes de poulet
chicken escalopes

le jambon de Parme
Parma ham

les viandes de porc
pork meats

le poulet au paprika
paprika chicken

les côtes de veau
veal chops

le boudin noir
black pudding

le poulet au barbecue
barbecue chicken

les steaks de porc
pork steaks

le jarret de veau
veal shank

les saucisses épicées
spicy sausages

le poulet à l'estragon
tarragon chicken

les viandes de bœuf
beef meats

le bœuf haché
ground beef

les escalopes de dinde
turkey escalopes

le jambon fumé
smoked ham

les viandes de canard
duck meats

le poulet à la crème
cream chicken

les côtes de bœuf grillées
grilled beef ribs

le boudin de viande
meat pudding

le poulet à l'ail
garlic chicken

les steaks de veau
veal steaks

le jarret de porc braisé
braised pork knuckle

les saucisses de campagne
country sausages

le bœuf en brochette
beef skewer

les escalopes de porc
pork escalopes

le jambon de Bayonne
Bayonne ham

les viandes de lapin
rabbit meats

le poulet au vin
wine chicken

les côtes de porc grillées
grilled pork chops

le boudin de pommes
apple pudding

les steaks de dinde
turkey steaks

le jarret de bœuf
beef shank

les saucisses de veau
veal sausages

le bœuf à la bière
beer beef

les escalopes de poulet panées
breaded chicken escalopes

le jambon de porc
pork ham

le poulet à la sauce soja
soy sauce chicken

les côtes de veau grillées
grilled veal chops

le boudin de volaille
poultry pudding

les steaks de bœuf grillés
grilled beef steaks

le jarret de veau braisé
braised veal shank

les saucisses de porc
pork sausages

le poulet au piment
chili chicken

les escalopes de dinde panées
breaded turkey escalopes

le jambon de dinde
turkey ham

les côtes de porc à la moutarde
mustard pork chops

le boudin de bœuf
beef pudding

les steaks de veau grillés
grilled veal steaks

les saucisses de volaille
poultry sausages

le bœuf à la moutarde
mustard beef

les escalopes de poulet grillées
grilled chicken escalopes

le jambon de volaille
poultry ham

les côtes de veau à la moutarde
mustard veal chops

les steaks de bœuf à la moutarde
mustard beef steaks