Une Française et une Québécoise discutent du gaspillage alimentaire

A: J'ai remarqué qu'il y a beaucoup de gaspillage ici.

I noticed that there is a lot of waste here.

B: Oui, c'est un problème en France aussi, surtout dans les supermarchés.

Yes, it's a problem in France too, especially in supermarkets.

A: Au Canada, on essaie de réduire le gaspillage alimentaire.

In Canada, we try to reduce food waste.

B: C'est bien ! En France, il y a des initiatives pour donner les surplus.

That's great! In France, there are initiatives to donate surplus food.

A: Les Québécois sont très engagés dans la lutte contre le gaspillage.

Quebecers are very committed to fighting waste.

B: C'est important d'éduquer les gens sur ce sujet.

It's important to educate people about this issue.

A: Comment les Français gèrent-ils les restes de repas ?

How do the French manage leftovers?

B: On les utilise souvent pour des plats comme les gratins.

We often use them for dishes like casseroles.

A: C'est une bonne idée, j'aimerais essayer ça !

That's a good idea, I would like to try that!

B: Oui, c'est simple et délicieux !

Yes, it's simple and delicious!

A: Au Québec, on a aussi des recettes pour utiliser les restes.

In Quebec, we also have recipes to use leftovers.

B: C'est super, il faut partager ces recettes !

That's great, we should share these recipes!