Salade Niçoise is a colorful and refreshing salad from the French Riviera, made with tomatoes, hard-boiled eggs, Niçoise olives, anchovies, and tuna, often served with a vinaigrette. This salad is a perfect reflection of the Mediterranean diet.
La salade niçoise est une salade colorée et rafraîchissante de la Côte d’Azur, composée de tomates, d’œufs durs, d’olives niçoises, d’anchois et de thon, souvent servie avec une vinaigrette. Cette salade est le reflet parfait du régime méditerranéen.