Mille-feuille, also known as the ‘Napoleon’, is a classic French pastry made up of three layers of puff pastry, alternating with two layers of pastry cream, and topped with a glaze or powdered sugar. Its name means ‘a thousand layers,’ reflecting its delicate, flaky texture.
Le mille-feuille, également appelé « Napoléon », est une pâtisserie française classique composée de trois couches de pâte feuilletée, alternées avec deux couches de crème pâtissière, et recouvertes d’un glaçage ou de sucre glace. Son nom signifie « mille couches », reflétant sa texture délicate et feuilletée.