Louis Pasteur, a French biologist and chemist, developed the process of pasteurization in the 1860s. This method of heating liquids to kill harmful bacteria revolutionized the food and beverage industry, significantly improving public health.
Louis Pasteur, biologiste et chimiste français, a développé le procédé de pasteurisation dans les années 1860. Cette méthode de chauffage des liquides pour tuer les bactéries nocives a révolutionné l’industrie alimentaire et des boissons, améliorant considérablement la santé publique.