Opera Cake is a classic French dessert made with layers of almond sponge cake soaked in coffee syrup, layered with coffee buttercream, and topped with a chocolate glaze. This elegant and decadent cake is said to be inspired by the Paris Opera House.
Le gâteau Opéra est un dessert français classique composé de couches de génoise aux amandes imbibées de sirop de café, recouvertes de crème au beurre au café et nappées d’un glaçage au chocolat. Ce gâteau élégant et décadent serait inspiré de l’Opéra de Paris.