Macarons are delicate meringue-based cookies filled with ganache, buttercream, or jam, known for their smooth, shiny shells and chewy interiors. Originating from Italy and perfected in France, macarons have become a global symbol of French pastry artistry.
Les macarons sont des biscuits délicats à base de meringue fourrés de ganache, de crème au beurre ou de confiture, connus pour leur coque lisse et brillante et leur intérieur moelleux. Originaires d’Italie et perfectionnés en France, les macarons sont devenus un symbole mondial de l’art pâtissier français.